Londýnske rezy

 

5 žltok
10 dkg cukru
1 postrúhaná citrónová kôra a šťava citróna
1 kypriací prášok
30 dkg Nutrifree Mix Per Dolci 
180 gr margarínu

Orechová pena:

5 bielkov
20 dkg cukru
20 dkg mletých orechov 
na stred marhulový lekvár

Vypracujeme cesto a pomocou 2 lyžíc natrieme na plech vystlaný papierom na pečenie
Cesto potrieme lekvárom a na vrch dáme orechovú penu (bielka vyšlaháme s cukrom a pridáme mleté orechy)