Praclíky

Na cesto:

290g Nutrifree mix per pane

100g ryžová múka Farina di riso finisssimo

210ml vlažného mlieka

1 vajíčko

5g sušeného droždia

1ČL soli

1ČL cukru

50g roztopeného masla

Suché ingrediencie dáme do nádoby,pomiešame a pridáme mlieko, vajíčka. Cesto vypracujeme a na koniec pridáme roztopené maslo.

Sformujeme bochník , zakryjeme a necháme kysnúť 50 min.

Potom cesto rozdelíme na 5 a sformujeme praclíky. Na plechu ich necháme kysnuť ďalších 15-20 minút. Predhrejeme rúru na 175 stupňov.

Praclíky potrieme vaječným žltkom,ktorý sme rozmiešali v 1PL mlieku.

Pečieme cca 10-12 minút. Zatial pripravíme slanú polevu.

2PL ryžovej múky

1PL soli

4PL vody

Rozmiešame a potrieme praclíky.

Pečieme ďalších 10-15 minút.