VANILKOVÉ ROŽKY S MANDĽAMI

Recept: 

Cesto: 250g hladkej ryžovej múky, 100g mandľovej múky, 50g práškového cukru, 1 vanilkový cukor (nie vanilínový), 1 vajce, 175g povoleného masla, 1 čl xantánovej gumy (3g)

Obalenie: 30g práškového cukru + 2ks vanilkový cukor.

 

Suroviny na cesto zmiešame, rozdelíme na 4 časti, z každej časti vytvarujeme valček s priemerom asi 3cm, zabalíme ho do potravinovej fólie a dáme do chladničky schladiť asi na 1h. Po schladení z každého valčeka nakrájame 10ks a vytvarujeme rohlíčky. Dáme piecť na 180 stupňov na 8-10 minút. Po upečení necháme vychladnúť a obalíme ich v cukre.