MAKOVÉ WAFFLE Z RYŽOVEJ MÚKY

Recept na 5ks: 

Cesto: 2 vajcia, 40g trstinového cukru, 170g ryžovej múky, 50g mletého maku, 100g bieleho jogurtu (s obsahom tuku 3,7%), 50ml mlieka, 2čl kypriaceho prášku do pečiva, 1 PL oleja. 

 

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku, mak, jogurt a prešľaháme. Postupne pridávame mlieko, nakoniec vmiešame kypriaci prášok do pečiva a olej. Vznikne redšie cesto, ktoré lyžicou dávkujeme do naolejovaných platní wafflovača a pečieme cca 8 minút. Waffle niesú sladké, nakoľko sa plnia dačím sladkým, tak ak máte radi aj cesto sladšie, dajte si do neho viac cukru. 

 

Čerešňový rozvar: čerešne odkôstkujeme, pridáme trošku vody a cukor podľa chuti (waffle niesú sladké), chvíľu povaríme a rozmixujeme. Podľa potreby môžeme zahustiť kukuričným škrobom a necháme vychladnúť.