Čoko mousse torta

Korpus:

4 vajcia

4PL ryžovej múky alebo Mix per dolci

4PL kryštálového cukru

1/2 bal. kypriaceho prášku

2Pl kakaa

Bielka vyšlaháme,pridáme cukor, žltky potom múka,kakao a kypr.prášok. Upečieme

Vychladnutý korpus dáme do formy.

180ml šlahačky zohrejeme a pridáme 200g  horkej čokolády.7g želatíny namočime do 1-2PL studenej vody, necháme napučať( cca 5 min .) zohrejeme v mikrovlnke a pridáme do čokoládovej zmesi.180ml šlahačky vyšlaháme, primiešame do čokolády a  nalejeme na korpus. Necháme vychladnúť.

180ml šlahačky, 200g mliečnej čokolády,7g želatíny +180ml šlahačky.

180ml šlahačky,200g bielej čokolády,7g želatíny +180ml šlahačky.

Postup je ten istý, na horkú čokoládu nalejeme mliečnú hmotu potom z bielej čokolady.