PIZZA PEČENÁ NA GRILE
Keď máme leto a obdobie grilovačiek, tak som si povedala, že si upečiem na grile aj pizzu. Urobila som ju z tmavej múky od Nutrifree, na paradajkovom základe, obložila som ju plátkami slaniny a mozzarellou a po upečení som dala na ňu čerstvú bazalku.
Recept na 2 pizze:
Kvások : 50g Mix per pane integrale, 100ml vlažnej vody, 10g čerstvého droždia, 1/2 čl cukru
Cesto : kvások, 310g Mix per pane integrale, 1čl soli, 100ml vody + 1PL psyllium vopred namočiť, 140ml vody, 2 PL oleja
Paradajkový základ : pasírované paradajky, bazalka, oregano, cesnak, soľ
Pečenie na grile: 300 stupňov
Bezlepkové mňamky od Alenky na Facebooku alebo Instagrame